Le sable caméléon, premier volet de l'histoire, nouvelle version d'Adieu Chiffalo, enrichie de détails ou de faits inédits, dévoile la destinée d'un petit village de pêcheurs d'Algérie, d'origine sicilienne, à l'ambiance "pagnolesque", qui va vivre les épisodes de la décolonisation, d'abord d'une manière éloignée, puis selon une intonation plus palpable.

L'auteur n'y raconte pas la guerre. Il s'en sert simplement comme décor ou repères de son histoire, une histoire pleine de naïveté, de pureté aussi, au reflet d'un amour pudique entre deux jeunes enfants, lesquels vont traverser l'évènement jusqu'à ce que l'exode ne les sépare.

L'histoire révélée dans Adieu Chiffalo a suscité dans le passé un certain engouement pour une adaptation à l'écran. (Acteurs pressentis à l'époque, Michele Placido, Claudia Cardinale)

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